居管理手册》和《英国持家高手》是什么书吗？亚当想找来看，你知道哪里能买到吗？”

鸿睿正坐在沙发上看流水记录。他听后回忆了一会才说：“这两本都是英国古菜谱，汀诺。我没看过，仅仅是听说过。但与其找书不如找民俗历史的专家聊聊——他们肯定有这些书。并且这样的面谈不仅能节省时间，还能让节目变得有趣。”汀诺点头称是，即将把鸿睿的建议发送给亚当。鸿睿放下手中账本和电脑，站起身说：“我带你去问格雷，他在伦敦国王学院学历史和古典学，应该能帮你引荐几个人。”

格雷效率很高，半天之内就通过他的导师找到一位供职于圣安德鲁大学的饮食历史学家，和节目组约在第二天见面。那位学者的农场位于凯恩戈姆山国家公园，厨房里有一个齐人高的壁炉。火上装着可悬挂烹煮锅具的挂钩，一侧装着发条烤肉架。四周的装饰也完全忠实历史，他们就像是步入十七世纪的厨房。

那位饮食历史学家将他提前准备好的肉块展示给亚当看，油脂搓成条被粗针牵引着穿过烤肉，好避免被烤干。他坐在壁炉边，一边给亚当讲解英国饮食历史，一面用手摇转烤肉架，在火上炙烤肉块。

亚当一开始只想要找找古菜谱，但他没想到竟然能目睹活生生的历史。他高兴之余，心中也充满了对鸿睿的感才终于缓解：“亚当，加油。我很期待你的成品。”

鸿睿在指定的位置停好车后，准备发条短信通知皮耶罗。一阵清脆的敲击声从副驾驶席上传来。鸿睿侧头才发现这辆车使用了黑色玻璃，皮耶罗从外面看不到他。鸿睿降下车窗。皮耶罗俯身确认是他后，拉开车门坐在一边。他这幅神色凝重的样子很不寻常。

鸿睿皱了皱眉，“你怎么了，皮耶罗？”

“你换了车？”皮耶罗没回答，反而问了一个问题。鸿睿现在开的并不是他常用的那辆白色suv，而是一辆黑色的轿车，但配置和他自己的车相似，除了车身高度之外鸿睿没感觉有什么不习惯的地方。但这问题无关紧要。

“那辆车拿去做保养，车行借给我这辆车代步。”鸿睿又问：“你有什么事情不能等我上去再说？”

皮耶罗叹了一口气，过了一会他这才开口：“亚当赢不了这场比赛，鸿睿。”

皮耶罗声音不高，话语里有种让人不得不信服的力量。鸿睿嗤笑反驳：“你凭什么这么说？皮耶罗，你看过亚当做的那道以鱼和骨髓为原料的菜了吗？不论是天分还是实力，亚当都远超其他两个。”

皮耶罗有些生气，也提高了嗓音：“鸿睿，这次的主题是宴席菜。亚当选了鸽子，意为天赐恩典。而史蒂夫选了带子，龙虾，鳌虾等珍贵的海产品，象征女王的珠宝。鸿睿，我们讨论的可是宴席菜，鸽子实在是太过于平民化……”

鸿睿对亚当选了鸽子毫不意外，亚当并不是一个喜欢用昂贵食材的厨师。亚当更偏好用朴素的食材，大胆的搭配，做出让人印象深刻的菜肴。这恰巧显示了他的实力。

“鸽子又怎么了？说到高档餐饮，大家第一反应就是龙虾蟹贝，毫无惊喜。鸽子是当季食材，难道时令野味还比不上泛滥的海鲜？”

皮耶罗瞪着鸿睿，鸿睿回瞪皮耶罗。

最终皮耶罗叹了一口气，他像是有些心虚地移开了视线。皮耶罗盯着空调送风口，那里像是有什么污垢吸引了他的视线，他说：“玛克辛操纵了比赛。”

鸿睿动了动嘴，像要反驳，可他很快记起了什么。他抿紧了嘴唇，皱着眉，一言不发地看着皮耶罗。

“你可能还不知道裁判都是谁。除了我，还有其他三位裁判。爱丽丝一直都不喜欢你的现代烹调方式，而你在电台上说的话