“卖什么呢”赵亮想。

“咱们刚开张，先卖点小东西吧，进点酱油，进点醋，花椒大料，烟什么的，先做做试试。”

赵亮的小食品店开张了，厂外溜的小店铺也都开张了，这些下岗职工有卖早点饭食的，有卖玩具，塑料枪气球的，有卖蔬菜水果的，还有卖衣服被面的，五花八门。卖小食品的，却只有赵亮他家。

头几天买卖还可以，买酱油，盐，花椒，大料的都有，从第二天以后，买这些东西的就少了，因为这附近只有个家属院，就是汽车厂家属院，而家属院也有个小店铺，赵亮的小食品店刚开张，家属院里的人们好奇，便来见赵亮店铺里的酱油，醋，每瓶都比院内的小店铺便宜二分，便觉便宜了，有人便买个瓶两瓶的，盐和调料也都多少便宜了点，顺便也买了些，这些都不是天能吃完的东西，吃不完，便也不再来买。且便宜又不多，三五日后，吃完了这些东西也图个近，在院内买，也懒得绕路费鞋的来赵亮小铺了。

怎么买卖刚火两天就凉了呢赵亮想，可能是自己竞争不过院内的小店铺，因为这里路远，又便宜的少，能不能便宜多呢胡雪花和他算计了下，如果再往下调价，利又太薄了，就赚不到什么钱了，好在厂里职工出入都走这个厂门，厂门离他的小铺又不远，抽烟的工人经常在他这里买烟，他的纸烟销售不见减少，倒是日日渐多起来。

纸烟虽小，但是挣的并不少，纸烟成了他这个小铺挣钱的主要货物。他正在为此庆幸时，厂里的保卫科长老丁找到赵亮，见面说：“赵亮，不错啊，小买卖干的挺火。”

“借您吉言，还凑活能糊口。”赵亮应道。

“我和你说个事，”丁科长说：“咱是汽车厂，最怕着火，厂里是禁止吸烟的，你在厂门口卖什么都可以，就是不要卖烟。卖烟，上班工人买了偷偷带到厂里去抽，容易引起火灾。咱们厂要着把火，那可不是件小事。汽车净是易燃的东西，汽油，油漆，塑料，橡胶，所以我通知你，明天不要再卖烟了”

“我又不是在厂里卖，是在厂外。”赵亮申辩。

“在厂外，也是在厂门口不足五十米。”

“你管厂里，怎么也管到我厂外了，我在这做买卖，只有工商公安能管我，你也要管我，你手伸的也太长了吧”赵亮气愤的把下岗以来的鸟气下骂了出来。

第十六章 花样不断

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“你是这店的店主吗”两个穿着制服戴着大檐帽的人问。>

“是，有什么事”赵亮问。

“你这儿卖烟吗”

“卖啊”赵亮以为二人买烟，忙答。

“你这儿都卖什么烟啊”其中的高个子问。

“大前门，八达岭，大婴孩，支笔，天坛的都有。”

“从哪进的货啊”那个矮个子大檐帽问。

“安定门外香烟条街啊”赵亮回答。

“有发票吗”

“有什么发票啊，和人手里批的。”赵亮有些胆怯了。

“我们是北京市烟草专卖局的，你看看我们的证件”说着，那个高个拿出个蓝塑料皮的工作证，递到赵亮眼前。

赵亮看，果然是北京市烟草专卖局的，大红印章和相片清清楚楚。

“你们有什么事吗”

“你这私自卖香烟，不合法，烟草是国家专卖品，不能私自卖”

“商店和小铺里都在卖啊，他们能卖，我们为什么不能卖”赵亮反问道。

“他们都有腌菜专卖证，你有吗”

“卖两盒烟还要证啊”赵亮疑问。

“当然，卖盒也要有烟草专卖证，你没办吧”那个矮些的大檐帽问。

“没办。”赵亮点点头。

“没办就赶快办，办好了，再卖烟，另外你这烟囱私人手里批发的，不知真假，也是违法的，也要没收”那个高个子说。

不待赵亮说话，那个矮个子已到柜台里，把柜台里面条大前门和条八达岭香烟拿在手。“这个没收了”说着，把烟装进黑色的提包里。

赵亮看到这些，心里暗自庆幸，亏得自己进的二十条香烟全放家中，只拿了两三条放小店，要全拿来，还不全被没收。

“快办照去啊”二人说着走出屋。

“哪办照啊”

“海淀镇。”那高个子头也没回地说。

赵亮跑到海淀镇烟草专卖局问询，那里的工作人员告诉他：“要想把卖烟的营业执照办下来，首先要有卖烟的场地，也就是要有固定的店铺，要有店铺主人同意卖烟草的证明，要有街道办事处的证明，还要有自己的申请等等。

赵亮想：自己本身就有小铺，去厂里开个证明就行了，顶多到所在地域的街道办事处再去开个证明，现在自己又是北京人了，又不是外地人，去办事处开证明，估计也不会太难。于是他到厂里开证明。

赵亮跑到厂办公室，厂秘这种证明他不给开，让他去找保卫科，保卫科如果同意，他才考虑是否给开。

赵亮又到保卫科，保卫科科长老丁说：“为了厂里的安全，他首先就不允许厂门口的小铺卖香烟，他怎么会同意给开这种证明呢。”两句话给噎了回来。

赵亮想，先绕过厂里，到办事处开个证明。可是到了办事处工作人员接待他倒是笑呵呵的，但是说：“我们只能拿到厂里的证明后，才会考虑给你开证明，厂里的证明没有，那溜小铺是你们厂的三产，我们怎么能开证明，厂里不让在厂门口卖烟，你甭卖不就是了，和他们置什么气啊。”

跑了几趟，不是碰软钉子就是碰硬钉子，如果挣钱的烟不卖了，小店靠什么挣钱啊。

从办事处出来，赵亮心灰意冷。个骑着自行车后车架上立着捆成二尺高的立柱，上面插满油亮鲜红的糖葫芦，左晃右晃骑到赵亮面前，骑车人偏腿，用只脚支住地：“大哥啊，来两串糖葫芦吧，这东西贼甜，可好吃了。”个乡下人，戴着个旧蓝栽绒帽子，立在赵亮身边。

赵亮心底突然现出丝亮光，人家起个就自行车都能做买卖，外地来京，住房都要花钱，自己有屋住，有个小店铺，怎么不让卖烟就气馁了呢

于是他问道：“伙计，你卖糖葫芦有几年了”

“有个五六年了。”那个脸颊被寒风吹得有些发红的汉子说。

“你年能挣多少钱”

“挣不了多少，先前串糖葫芦五分毛的，现在贵了点，两三毛的，除了糖，山里红，竹签，也挣不了多少，每年就卖个冬天，夏天还要回去种地呢。”

“挣不多钱，你为甚还要卖呢”赵亮问。

“挣不多，也比地里种稼多吧，来北京卖个四五个月，买盐打醋的钱有了，三个孩子上学的钱有了。”

“也不少嘛，小买卖。”那汉子憨厚地笑笑。

“这糖葫芦好做吗”赵亮问。

“不难做，就是把糖熬了，用串好的山里红在锅里粘上糖，放板上，凉了就行了。”

“这么简单”

“大哥，我不和你说了，你光说又不买我的糖葫芦。”那人骑车要走。

“我买你五串，你们不卖糖葫芦时，我孩子想吃，我想给她穿几串，作了给他吃。”

“这好做，关键是看把糖熬的如何。”那卖糖葫芦的又讲了几句。

“看爸给你买了多少糖葫芦”赵亮举着五六串糖葫芦对女儿说。

“怎么买这么多，有两串就行了。”妻子胡雪花说。

“我爸心疼我呗，想给我多吃，妈，您来串”已经十二岁的女儿从父亲手里拿过串糖葫芦，举到母亲面前。

胡雪花接过，用牙轻轻咬掉上面的颗，嚼了口说：“好甜啊”

“你知我买这些糖葫芦是为什么”赵亮问。

“为甚”胡雪花露出山西口音。

“是想串糖葫芦卖，咱们小店门口中午下午都有队队小学生经过，咱们串点糖葫芦，卖给小学生，那不就是笔好买卖。本又不多，挣的也不少，也不用什么专卖局批啊，开证明盖章啦，怎么样”赵亮兴致勃勃地讲。

“你会粘糖葫芦吗”胡雪花问。

“怎么不会，就不能学会”赵亮耸了下鼻子。

“好，赵宝儿，你爸心灵手巧，学粘糖葫芦了。”胡雪花嘴里说着，心里也蛮高兴，因为丈夫必然也在学门手艺，不是整天找厂领导申诉，告状，没完没了的。

第二天，赵亮便去大钟寺农贸市场买了二十斤山里红，去山货店买了两根竹子，又去副食店买了五斤白糖。把山里红去核，把竹子劈成竹签，削尖，把糖到铁锅里熬，就等糖熬好，拿穿好的山里红粘糖了。

铁锅里的白糖开始变颜色，开始融化，又开始变成糖稀状，正在赵亮盼望糖稀出现金黄色时，突然发现熬的糖没有出现金黄色，而是点点的变黑了。开始时缕缕的黑，后来全锅的糖稀都变黑了。

赵亮忙用串好的山里红去粘，拿出来看，红红的山里红包着层黑黑的皮，好像买的糖葫芦掉在了墨汁里，拿出来染黑，又用水冲了几遍样。

“口味怎么样”赵亮尝了尝，比街上卖的口味点不差。

“行啊。就是颜色差点，没准也能卖动。”赵亮喃喃自语说。

“卖当然能卖动，就是要天黑又没路灯的情况下卖，人家分不出颜色时，好卖”胡雪花笑着说道。

“或者卖给盲人，便宜点。”赵宝儿也开起爸爸玩笑。

又试验熬了两回，糖稀只要变透明色时，便慢慢变黑了。怎么回事呢赵亮琢磨。

胡雪花也看着黑色的糖稀沉思，想了会儿说：“糖是商店买的，不会有问题，水是自来水，也不会有问题，锅是咱们家的锅，也不会”

她刚说到这儿，马上高声说：“亮子，我想起来了，我记得在忻县食品厂时，看到工人熬稀糖，都用铜锅，我曾问他们，为什么用铜锅熬啊，他们告诉我，熬糖稀用铜锅不变色，可能是这么回事”

“真的”赵亮喜出望外，可是转念又想，哪找铜锅去啊，现在的人都用铁锅，铝锅，不锈钢锅，铜锅不好找了。他问：“哪找铜锅啊”

“奶奶家里不是有个铜烟袋锅吗”赵宝儿戏耍父亲。

“你别添乱了，你爸正在想哪找铜锅呢。”胡雪花斥责宝儿句。

“新铜锅不好买，咱买个铜火锅行不”胡雪花突发奇想。

“可能不行，铜火锅里面都罩着层铅，不行。”赵亮给否了。

“新的买不到，买个旧的”宝儿又添了句。

“对啊，买不到新的，买个旧的”胡雪花也应声道。

可是旧的哪卖呢赵亮想了下，他突然想起十几天前的个星期日，他曾陪和气到西直门立交桥下自发的古董市场去过，那里人山人海，摊位摆出里多地，他似曾见过铜盆之类的物件，也许那能淘换来呢。

果然，星期天赵亮在西直门立交桥下的自由古董市场，买到个直径有四十公分的大铜盆，黄澄澄的，虽是旧货，但样子像金子般闪亮，只花了三十元钱。

回家，用盆烧了开水，把盆烫烫，便开始熬糖，随着糖的加热，赵亮的心也挺紧张，两眼直直盯着盆里的糖稀，也是怪，同样是白糖，铁锅里熬出来发黑，铜盆里熬出来却是金黄透明的。

赵亮兴奋劲起来了，忙用串好的山里红沾上糖稀，放在刷过油的厚玻璃上，几分钟后拿起，红红的，裹满闪亮糖稀的冰糖葫芦完成了，咬口，甘甜清脆。

“成功了”赵亮高兴地在屋里蹦起来，转身抱住胡雪花亲了口。

“干甚么呢”胡雪花忸怩地推开丈夫，向女儿赵宝儿望了眼，赵宝儿忙用手捂住眼，把头扭向别处。

第二天，赵亮的小铺门口就立起根人高的杆子，杆子头有二尺长是长圆形个杯子粗的长塑料泡沫，上面像刺猬背样插满红红的串串糖葫芦，放学的小朋友路过，便争相来买，没多长时间，棍子上插的糖葫芦便卖没了。

“糖葫芦卖的真棒，我再想开发点山楂糕。”赵亮乐呵呵地对胡雪花说。

“山楂糕怎么做，你会吗”胡雪花问。

“不就是山楂打碎了，拌上糖吗”赵亮付懂手艺的样子。

“可能也不那么好做吧。”胡雪花问道。

“大众食品，估计也不难，咱先买几个罗，把山里红煮烂后过滤，把籽和粗的东西留罗里，拿细货做山楂糕。”赵亮琢磨道，于是他买了几个罗，罗眼有大的小的，他准备先试验下。

把山里红煮烂后，筛去渣滓和籽，他便往里搅拌糖，可是冷却后，煮熟的山里红并没凝固，而是像粥样，稀稀的滩在盆底。

这是怎么搞的，往里放点淀粉，卖凉粉的就是淀粉煮的吗，他又把淀粉和山里红粥起煮，放凉了，倒是稀里糊涂地凝固住了，可是由于淀粉放的过多，山楂味又不浓了。小手艺，小诀窍，可是于赵亮来说却是个大问题了。

三人行，必有我师，于是他跑到个卖山楂糕的柜台，买了块山楂糕，边交钱边和那个女售货员说：“我女儿最喜欢吃山楂糕了，前两天，买了块，稀晃晃的，拿都拿不住，比南豆腐还软，不知怎么回事”

那女售货员望望他说：“可能山楂放少了吧。”

“不是，是矾放少了”个正在弯腰收拾柜台的老售货员说。

“山楂糕放矾啊，是白矾么”赵亮问。

“是啊，”那老售货员直起腰，挺瘦，约莫五十来岁，说：“山楂糕，不放白矾，怎么成形啊，房矾才能凝固呢，夏天做肉皮冻，怕化了，也往里放矾，肉皮冻倍结实，扔地上能蹦二尺高，都摔不散，跟皮球似的，砸人脑袋上能砸个包。”

赵亮知道这个秘方后，做了几回实验，终于把山楂糕做成功，自此，他的小店玻璃柜台上，便有个白搪瓷盘子，白盘子里放着块红色半透明长方形的山楂糕，瞧着就惹人馋，进小店的小学生好多人都买小块，用油纸托着，大嘴吃着。

赵亮的小店自做了糖葫芦和山楂糕后，营业收入有了提高，但每天晚上关门结账后，抓着把把零零碎碎的小票子，数目不少，但算起来，天仍然只有几十元，干了两个月，赵亮又有些心烦了，这样，光卖小孩的吃食也没有大赚头，想个什么办法能赚的多点呢，想来想去，他又在爱人胡雪花的身上看到曙光了。

他想：胡雪花在忻县时，就在食品公司卖猪肉熟食，对于怎么做肉熟食，肯定也懂，不是十分精通，但在那肉食门市部当了那么多年主任，大致也懂得，于是赵亮便找胡雪花商量，看是否能做点熟猪蹄，猪头，猪大肠什么的。

下午上班时，生个炉子，拿个大铝盆，把煮熟的猪下水放在里面，冒着香味，腾着热气，下班的职工经过，闻两口香味，勾醒肚里的馋虫，保不住买个三二斤的，家属院里那个小卖部也不卖这些，家属们知道这里卖猪下水，也可能要买些，这比起卖两毛钱糖葫芦毛钱山楂糕肯定要挣钱，个猪前肘两斤，个猪后肘三斤，天卖上七八个，就顶卖星期卖糖葫芦和山楂糕的钱。

能挣大钱，为什么不挣呢想到此，他问胡雪花：“这主意怎么样”

“还行，只是卖熟食，卫生要把严”胡雪花说。

“你会炖猪头，猪蹄子，猪肘子吗”

“多少会点，不是太会。”胡雪花口气迟疑。

“会些就行，咱们可以边摸索边干吗。”赵亮信心十足。

“哪进货啊”

“大红门不是有个屠宰场吗”赵亮说。

可是他到大红门屠宰场去问时，人家却告他：“这是国家正规企业，猪下水只卖给单位，不卖给私人。”

得，费了半天劲，等于猫逮猪尿泡，空欢喜场。“您知道哪卖给私人猪下水的地方吗”赵亮给位屠宰场的工人递了支烟问。

“在门头沟那边，有个屠宰场，是公社办的，他那的猪下水也许卖私人。”赵亮听到这消息，第二天便感到北京四面的门头沟，多次打听，终于找到那个屠宰场，问，果然猪下水卖给私人。

“天长长，路遥遥，蹬着三轮车走四方。”赵亮边哼着自编的歌，边用力蹬着三轮车，车猪下水二百来斤不重，可是，路远无轻重啊，去时，空着车高高兴兴，四十来里路，两三个小时就蹬到了，回来时，是重车，再加身体疲乏，三四个小时才回来。弄得浑身像散了架般，下三轮车，便坐在地上。

晚上，赵亮家整个成了个大厨房，桌子成了案板，椅子成了案板，连地上铺几张报纸，上面也堆着摞猪蹄。

赵亮退猪毛和蹄子上的毛，又是拿火烧，又是拿开水烫，又是拿菜刀和刮胡子刀刮，又是拿镊子夹，可忙活了个遛够，才把猪头和猪蹄上的毛弄干净。又烧热水洗猪肠子猪胃，赵亮和胡雪花挽起袖子不停的干，干到晚上七点，好歹算把煮猪下水前的准备工作做好了。

第十七章 卖面条

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接着，火炉上坐上个大铁桶，把猪头，猪蹄等放进去，把火桶旺，放上花椒大料，桂皮，葱姜蒜和盐，酱油，料酒，再加满水开始煮。

收拾几个钟头，两个都困了，胡雪花到床上睡了，赵亮还坐在凳上看锅的，煮到四五点钟，头锅煮熟了，捞出，再煮第二锅，早上七点多，雪花和宝儿起床，第二锅肉才煮熟，宝儿吃早饭时只吃了点点煮熟的猪头肉，赵亮问：“不香吗，怎么才吃那么点”

“从昨晚就燎老猪毛味，夜里又闻了夜煮猪肉的味儿，呛都呛饱了，哪还能吃的下啊。”赵亮和胡雪花相识眼，两人便双双苦笑。

猪下水摆到小店门前的大盆里，冒着腾腾的热气，酱黄色的，又是刚出锅，香味传出半里地，下班的职工走过，无不吸下鼻子，把肉香味使劲吸上几下，寻香找肉，来到那个大铝盆装的酱肘子前，你买个肘子，我买个肺头，他再买斤猪头肉，仅个来小时，百来斤猪下水便全卖光。

赵亮看着柜台后纸盆子里的钱越堆越满，心里乐的像开了花。

买猪下水要去门头沟，路途遥远，去就差不多要天时间。赵亮不在的时候，胡雪花请几个钟头假帮住照看下，请了两三次，车间主任便不允许了，发出话来，在车间要干就好好干，不想干，就回家买猪头肉去，不要工厂领着工资还老抽空回家挣卖猪头肉的钱。

话说的很难听，胡雪花没说话，强忍住了。赵亮又去门头沟拉猪下水，胡雪花不敢再请假，赵亮只得临时把小店关张天。

几次下来，两人商议道，老关门，这也不是个办法啊，买卖现在做的大了些，月有千来块钱收入，自己忙不过来，雇个人吧，雇谁呢，想来想去还是请在忻县农村胡雪花的姨妹韩淑清来帮忙。

信写回忻县个月后，胡雪花的姨妹韩淑清来了。赵亮以前见过她，那时她还是个十岁左右的小姑娘，穿着红棉袄，围着绿头巾，鼻涕半截还露在鼻孔外边，脸蛋子上颧骨部位有两块高原红，粗看，十足个农村小脏孩，细看倒也眉目清秀，韩淑清比胡雪花小十来岁，今天也才二十二三岁。

韩淑清提着个提包来到赵亮的小铺前，叫了声：“姐夫”立刻就把赵亮叫懵了，瞅着眼前这个漂亮大姑娘，惊讶张大的嘴竟然久久没有合上。

“你叫我”良久，赵亮才指指自己的鼻尖说。

“姐夫，我是淑清吧，接到我姐的信，和家里商量了下，父母都同意我来，我便准备了两天，打上票就来了。”赵亮简直不相信自己的眼睛，这漂亮大方，说话又说普通话的姑娘竟是雪花的表妹，怎么想也和那个十岁农村的小丫头对不上号。

都说女大十八变，这也变的太玄乎了，变得像电视剧里的薛宝钗，那般靓丽，那般大方。衣服虽然穿的普通，但窈窕的身材，好像漂亮衣服架子，只要像点样的衣服挂上都漂亮。

“你是淑清啊”半饷，赵亮的心才平静，又问了句：“你怎么口音也改了，不说山西话了。”

“我们小学就教的普通话，中学也学的普通话，现在哪个地方的年轻人还说那当地话啊，除了在家和奶奶，爷爷聊天，再说几句当地话。

“你直在村里”赵亮又问。

“我上完中学就上师范，毕业后，在镇里的小学教书。教了两年，觉得没意思，就和小姐妹们出外打工，去过太原，石家庄，张家口”

“你打工都干甚么”

“在服装厂做衣服，饭店当过服务员。”

“你来北京之前在哪”赵亮又问。

“在忻县家里。”

“你不是打工么，怎么回家了”赵亮继续问。

“家里给介绍个对象。”姑娘不好意思起来。

“成了吗”

“没成。”

“为什么”

“那小伙子太土了，纯粹像农村个土包子。”韩淑清说。

韩淑清来赵亮小店上班，小店的营业额好像加了热的水银柱，蹭地下窜起老高，真是西施坐门前，武士头扭断。为什么回头看美人呗。

汽车厂里那些光棍职工，中午休息时，下午上班后，有事没事的都要往赵亮的小店钻，要串糖葫芦舔舔，买几毛钱酸山楂糕尝尝，买个猪耳朵或猪蹄嚼嚼，这个刚走，那个又来，这两个时间段，小店人流便如流水般，连绵不绝了。

去小店买了吃食，当场吃，为的是和坐店的漂亮女店员聊聊，扯上几句要咸不淡的风情话，像鲜花开了必然招蜜蜂样，韩淑清人长的漂亮，话说的，绵软，耐听，口个师傅啊，口个大哥啊，把汽车厂里这帮小爷们儿，心里也给摩挲的舒舒服服，眉开眼笑。

赵亮每每看到表妹韩淑清身边围老多大小光棍，心里便五味陈杂，为多卖货物而兴奋，为这么多男人围着年轻女人而担忧，也为自己为什么没晚生个十年而叹气。

如果自己晚生个十来年，现在也是二十来岁的棒小伙子，也就可以加入追逐韩淑清的队伍了。话虽这么说，但心里仍有点酸溜溜的感觉，就好比自己看到个长的十分水灵的鲜桃，粉红嫩绿的，还挂着露珠，自己想摘却够不到。这时，又有几个人来摘了，自己便不愿让他们摘到样。

他私底下对妻子胡雪花说：“你表妹长的挺漂亮啊。”

“我们家女的没难看的。”胡雪花白了他眼。

“她到店里，咱们的营业额可长了不少，但是你表妹待人太随和了，见到每个买东西的年轻男人都笑，也不知道严肃点。”

“严肃点能卖出东西吗，我在忻县食品公司那时候，我们售货员的口号就是：笑脸相迎，笑脸相送，你整天搭拉着个哭丧脸卖东西，头回来了见你人家还能忍受，第二次来了见你还能坚持，第三次见你要是面色不变，人家可就受不了了，谁还来啊，那不是来买东西，是来吊丧的。”

“她这样个大姑娘家的，不怕出事”

“没事，我这表妹能拿捏的住，何况她外出打工好多年了，又去过好几个城市，干过好几种工作，我想不会出事的。”

“她长的太漂亮，太招人。”赵亮重复说。

“要不，咱不雇他她了，让她走，咱们再找个腰粗腿壮，脖子颌的女人来咱店，那样女人，你肯定放心。”

“不用，我宁愿费点心。”赵亮说。

店里多了人手，买卖也要扩大点，再干点什么呢赵亮和胡雪花又商量了下，又买了台豆浆机，买些黄豆，晚上泡上，第二天早上起来把泡过的黄豆往豆浆机里放，兑上水，合上电闸，哗哗的，乳白色微黄的豆浆便从豆浆机中流出，流进桶里。

韩淑清和赵亮早起共同弄豆浆，早上六七点钟，买豆浆的人便来了，提桶拿盆的，买了豆浆高高兴兴地回去。

韩淑清虽然长的清秀，腰板也不粗壮，但挽袖子，洗豆，端盆，舀豆浆都挺麻利，让边看着的赵亮心中老大不忍，便问：“你在我这儿干活是不是觉着挺多挺累的”

“也不算太累，你以前在饭店打工时，不比这舒服，也是从早忙到晚。”

“你教书好好的，为什么不教了”

韩淑清仰起连，眨眨长睫毛的大眼睛说：“要是让我在北京教小学生，我肯定欢喜的不得了，可是，那是在乡镇小学，是农村，连县城都不是，你就让我辈子呆在那儿啊。”

“忻县现在也不错啊。”赵亮说。

“不错是不错，比以前好多了，可是比北京，那可差远了，谁不想来北京啊。”韩淑清眨了下眼睛。

自从韩淑清来店里后，赵亮便不怎么回家睡了，般都在小店睡。家中的屋只有间，十六七米，屋外自己搭了个小厨房，韩淑清没来时，家三口住上刚好，虽说不太宽敞，但是摆张双人床，张单人床，个桌子也能放下，赵亮和胡雪花住双人床，女儿赵宝儿住单人床，现在，韩淑清来了，她是个女的，是个大姑娘，又是胡雪花的表妹，赵亮不敢让她半夜住在店里过宿，给她找个旅店住又费钱，又不方便。因为每天早起晚归，怕影响其他住店人。想想，还是让韩淑清和胡雪花住家里，和宝儿起睡，自己单身人住在小店里。

窗外冷风嗖嗖，屋里冻的难受，这厂里盖起的小店，是临时建筑，都是单片砖砌的，很薄，房顶又是石棉瓦的，薄薄层，屋里虽有个大炉，但烧的是蜂窝煤，白天敞开烧时温度还可以，夜里火封上，便觉得凉了。

赵亮在店里看着九寸电视，看到夜里十点，电视节目没了，屏幕上出现跳动的雪花，赵亮才把电视关上。

冷床，冷被，寒气袭人，赵亮躺了会儿，睡不着，冻的瑟瑟发抖，怎么这么冷呢，推开门看，外面飘着雪花。

“下雪了，怪不得这般冷，早知下雪，多抱棉被来便是。”赵亮冻得无法，只得把封好的炉子打开，重新让它烧热起来。

“孤寂无聊啊”赵亮叹道。“看看钱吧”赵亮心里想道。他把柜台底下纸盒子里的钱摆到炕上，重新数了遍，掂着捆在起几捆花花绿绿沉甸甸的票子，赵亮心满意足起来。

把钱放好后，他从柜台上拿了瓶二锅头，对着瓶口喝了口，有些火辣，有些醇香，有股若有若无的甜味，像轻柔的小火样，轻轻地从口中温热了食管流进肚中。

不会儿，小半瓶白酒已下肚，赵亮睡意朦胧，这时他听到敲门声，他好奇地问：“谁啊”

“我。”个女人的声音。

“你是谁”

“我是你妹”那女人柔声答。

赵亮忙拉开门，只见个年轻女子抱着床被走进门：“淑清，你来了”赵亮说道。

“你醉了，人家淑清大晚上会给你送被”胡雪花的声音响起。

“雪花，是你啊，我正想你呢”赵亮歪身抱住了胡雪花。

自那日后，赵亮觉得妻子胡雪花似乎对姨妹韩淑清产生了提防。口里没说，姐俩仍亲亲秘密，但暗中却对表妹不那么十分亲热了。话少了，自然微笑也就少了，而躲不开要说的话也是长话短说，笑时也不十分自然，时常有挤出来的感觉。

赵亮看出来些，但想：她们是姐妹俩，耍个小脾气，生点闲气家家都是常有的，老婆雪花吃什么醋啊，自己除了夸她表妹漂亮几句，其他的并不越轨之事。吃醋从何来，醋酸味如何呢心里想着，便觉可笑，也就没放在心上。

时值夏日，日早上，磨出豆浆后，韩淑清低头端豆浆盆，盆大豆浆又多，没端稳晃荡了下，豆浆从盆里溅起，把韩淑清的外衣打湿了。

韩淑清忙脱下外衣，去甩上面的豆浆，身上只穿着个无袖的花背心。赵亮站在门口，看到情况，正想过来帮忙，见雪花表妹脱了外衣，露出白嫩的脖颈，便立住了，没敢走近。

“姐夫，你快点帮我擦擦后脖子”韩淑清喊道。

听到此话，赵亮也顾不了其他，从柜台里拿出条新毛巾走上前，便在后面替她擦脖子后面，毛巾擦脖子，赵亮的手并未触到韩淑清的皮肤，可是赵亮的心却像野狗追逐猎物飞速在跑样呯呯跳个飞快。

赵亮知道自己心里有邪念了，忙在心中告诫自己，自己是有老婆有孩子的人，淑清又是爱人的表妹，自己可不能产生这种邪念啊，念遍“阿弥陀佛”心中杂念便会消失。他便在心中默念了几遍，谁知平时不烧香，临时抱佛脚，也是没有用的。念阿弥陀佛只对信佛的人管用，对他这个平时连八大金刚的名字都记不清的人，显然没起作用。

他强忍住不去看韩淑清脖子下的部分，可是随着毛巾的擦拭，他的眼睛还是从韩淑清的背后看到了她前面背心里耸起的白乳粉峰，赵亮心里忙道：“罪过啊，罪过，不该看的是不能看的，你看我这双眼，这么没有道德，心里责怪着自己，闭上的眼睛又偷偷睁开，急速又看了眼。

“姐夫，你干吗呢，快点”韩淑清喊道。

“我我”赵亮时着急，说话都不连贯了。

“怎么，姐夫，你还不好意思啊，我是你表妹，有什么害羞的”韩淑清说完，脸红了下。

汽车厂又进行改革，精减第二批职工。胡雪花也榜上有名，被精减下了岗。

胡雪花很坦然，也没埋怨，也没牢马蚤，在家只歇了天，便到赵亮的小店里来上班了。小店生意虽说红红火火，但两个人干刚好，三个人干便觉人手有些多了。而且，猪下水制品由于旁边几家小店也开始卖，赵亮的小店这方面的销售便减少了，盆猪头猪肘子，能卖好几天。

头天热了没卖完，第二天再热再煮再卖，第二天没卖完，第三天再热再煮，第三天必须卖完，大减价也要卖完，如果没卖完，拖到第四天再卖，便有异味，不能吃了。

卖不出去多少东西，挣不了多少钱，买生猪下水不远处有个早市，每天早上四五点钟有两个卡车到那里批发，不用再去门头沟取了，路近，也省了人力。

三个人都窝在小店里，人显的多，胡雪花对赵亮说：“亮子，要不让淑清回山西吧，我下岗，咱人手够了，不用雇她了。”

“那多不好啊，咱从山西把人叫来，刚干年多就把人打发了，不合适，不合适。”赵亮忙摇头。

“可是咱小店就这么多营业额，你不让她走，每月要给她开工资，咱们负担不是重了吗”胡雪花为难地说。

“是啊，要不咱们再开家店”

“还开家店，在哪”

“我前几天路过西单，见路边有个小店转让，我问了下，租金不高，咱把它盘下来，开个面食馆你看怎样”

“行，明天我和你起到那里”胡雪花说。

西单小店位置就在西单商场边个胡同的入口处，紧临大路。赵亮和胡雪花走进店里看，屋子不大，只有十二米，里面挂着几件没卖完的衣服。店门挂着个招牌，写着夕阳服装店。

胡雪花看招牌笑了。“你笑什么”赵亮问。

“夕阳服装店，店名就没取好，太阳快落山了，你的店还有几天蹦头名字不好”

“人家这夕阳是卖老年服装的，老年人不是被称为夕阳无限好吗。”赵亮说。

“可是，夕阳无限好，只是近黄昏啊。”胡雪花说。

他们和店主商量了下，店主就是房东，自以为卖服装挣钱，可是客人来西单商场都去商场里买服装，少有人到他这里买老年服装，卖了年服装，也就卖了二三十件，没赚到钱，于是想，把小店出租，自己不用劳累，收个租金得了，于是贴出告示。

店主要租金并不多，月三百，年三千六，最少租年。赵亮说想租半年试试，能赚钱再续租，赚不到就退租。

胡雪花到店外看了看，回屋后说：“我们租租三年，三年租金万整。”

房东想了想，抑制住心中兴奋，马上把合约签了。出了屋，赵亮问：“你怎么下签三年，挣不了钱怎么办”

“能挣钱啊”胡雪花低声说。

“人家挣不了，你能挣”赵亮有些忐忑。

“我看了下，这周围都是卖服装的，没有卖饭的，只有个饭店。我想，咱把小店变成小饭馆，逛商场的人饿了，要找饭吃，太饭店价又贵，人又多，咱小饭馆人少路近，便宜，逛商场的外地人，见咱小饭馆在眼前，还不进来吃碗面啊”胡雪花说着心里的计划。

“小饭馆卖面啊”

“卖面方便啊，西单这里不让生蜂窝炉的，咱弄几个高价煤气罐，在家弄好肉卤，鸡蛋黄花木耳卤，炸点肉酱，切点黄瓜丝，香菜，买上切面，来这只煮面，他们要吃什么面，咱给他浇什么卤，不是挺好吗。”

“行，到底是做过主任的人，脑瓜就是灵啊。”赵亮赞道。

西单小面馆开张了，吃饭的人川流不息，屋子不大，后小半间拦了道板子，做成个伙房，其实就是两个煤气灶，上面放两口头号大铝锅，后墙打了个大窗户，走烟走气，卤是早上打好的，客人来了，只管煮面，三张桌子，放在前半间屋里，从早上九点多到晚上八点，桌前的客人就没空过。

面便宜啊，不管炸酱面，肉丝面，鸡蛋，黄瓜，木耳卤面，律五块碗，吃饭的大多是外地来北京出差或旅游的人，逛完西单商场，饿了到饭馆吃面，五块钱不贵，歇歇脚，顺便还能喝碗不要钱的面汤。

胡雪花在家里留守照顾孩子吃饭和上学，又要经营厂门口的小店，所以西单商场的小面馆就是赵亮和韩淑清俩人经营操作了。

赵亮想到了西单环境好，小面馆的生意可能比较好，但没想到生意好的竟是如此，天忙的手忙脚乱，连喝杯水抽颗烟的功夫都没有。中午两三点种，才能草草地吃碗面，刚放下碗又要忙活。

他煮面，韩淑清往上端面和收钱。干了几天后，个食客说：“你又收钱，又端面，干净吗”韩淑清便不再收钱，赵亮便又煮面又收钱了。

每天晚上食客走光，小店刷完碗筷关门，赵亮便送韩淑清回汽车厂宿舍的家里去。赵亮留在小店里睡，把折叠床打开，找个地摊开，把被褥卷打开铺上，他便单独睡。

韩淑清是女人，不能和赵亮单独同室而居，晚上尽管路有些远，她也要回去和表姐起睡。

第十八章 食堂三产

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每晚，赵亮都要送爱人的表妹去不远的汽车站，看到韩淑清上了汽车，他才独自返回。

柔和的路灯光，把西单商场前面的大路照的亮亮的，韩淑清穿着粉色的薄呢子大衣，围着腥